herramientas necesarias para realizar los cupcakes.
No son tantas y no son tan caras. A medida que vayan haciéndolos querrán ir incrementando la cantidad de herramientas para realizar cupcakes más “profesionales”.
1 – Una bandeja de horno para cupcakes
La bandeja de horno es fundamental ya que sin ella los capacillos se abren y pierden totalmente su forma. También se pueden encontrar de silicona.
2 – capacillos o pirotines
Son los papelitos en los que se hornean los cupcakes. Hay de miles de colores, acabados y estampados.
3 – Cuchara para servir helado
Es la herramienta más útil para que todos los cupcakes salgan iguales en su tamaño. Simplemente hay que echar una bola de masa en cada capacillo o pirotín y luego hornear.
4 – Espátula
Con la espátula podrá cubrir los cupcakes para aplicar después la crema de manteca con la manga, o incluso otorgarles un acabado más informal usando solo la espátula.
5 – Descorazonador de manzana
Es la herramienta perfecta para rellenar cupcakes.
6 – Manga pastelera
Para trabajar con las diferentes variedades de crema o frosting se recomienda trabajar con mangas plasticas o desechables ya que limpiar las mangas de tela es un poco costoso. Con las mangas desechables es más practico
7 – Boquilla
En general, las boquillas grandes siempre son un éxito asegurado.
Las más comunes son las de estrella cerrada y abierta grandes ya que crean una forma perfecta sobre los cupcakes.
8 – Rodillo y cortadores de fondant
Para crear decoraciones sencillas en poco tiempo
Se recomienda que el rodillo sea anti adherente.
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